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    行業新聞

    呼和浩特:數字賦能,打造乳業“硅谷”!

    2022/04/26
    谷雨時節,位于呼和浩特的伊利現代智慧健康谷項目建設工地上如火如荼,正在上演一派繁忙景象。


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    作為內蒙古、呼和浩特市“十四五規劃”重點項目,該項目集“種植業發展、奶源建設、智能制造”等為核心打造的種養加一體化、產學研文旅商居多業態融合的產業體系,打造世界矚目的乳業硅谷。不僅助力自治區鄉村振興、奶業振興戰略的實施,還將實現呼和浩特從“中國乳都”邁向“世界乳都”的升級。

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    伊利現代智慧健康谷項目,打造了13項國際、國內第一:


    世界一流全球最大的綠色智能制造樣板基地

    世界一流的食品產業研發中心

    世界一流的乳業大數據中心

    世界一流的工業智慧旅游示范區

    世界一流中國規模最大的國家物流樞紐和骨干冷鏈物流基地

    全球第一個草原乳文化主題旅游度假區

    全球第一個乳業商圈的城市綜合體

    中國唯一的國家乳業技術創新中心

    中國唯一的國家乳制品計量測試中心

    中國首家乳業職業培訓與認證中心

    中國先進制造業和現代服務業融合發展試點

    中國規模最大的數字營銷電商直播基地

    中國規模最大的奶牛奶山羊種植、育種、養殖一體化示范基地



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    其中,液態奶全球領先5G綠色生產人工智能應用示范項目充分展示了數字化力量為乳業發展注入新動能。


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    項目位于伊利現代智慧健康谷核心區,項目總投資50億元,占地面積約950畝,總建筑面積約20萬平方米。項目于2021年3月開工建設,于今年3月完成設備安裝及聯調聯試。該項目依托工業互聯網、5G、BIM技術,打造世界一流的數字化工廠,是全球單體規模最大、自動化水平最高、技術裝備最先進、零碳綠色、5A級沉浸體驗的全球智能制造標桿項目。


    全球規模最大的單體工廠


    該項目包含12個單體建筑,規劃32條生產線,日處理鮮奶能力達到6500噸,主要生產純牛奶、安慕希常溫酸奶、金典奶、舒化奶等系列產品,是全球規模最大的單體工廠。

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    全球領先的技術和設備


    引進全球自動化水平最高的生產設備,配置全球產能最大的預巴氏殺菌機、數字化均質機和最新一代“第五代均質頭”,實現了產能處理速度最快、效率最高,同時節約了至少20%的運行成本;引進全球最領先的利樂E3超高速灌裝機,灌裝速度達到40000包/小時,效率提升1.67倍多,是目前全球最快的、自動化和智能化水平最高的灌裝生產線;外包裝引進全球技術領先的自動抓取多關節KUKA(庫卡)機械手、無人駕駛小車和高空輸送鏈,實現自動上紙箱、開箱、放墊片、自動裝箱、自動碼垛作業;倉儲運輸引進了采用鋰電池、激光導航技術的潛伏式無人駕駛小車,無需對行車路面進行特殊設計便可實現包裝車間物料運送、裝箱、碼垛全過程的自動化、智能化作業,極大程度地解放了勞動力,提高了生產效率。

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    全球領先的零碳環保工藝


    項目從建筑設計、能源循環、生產工藝、物流倉儲等方面,引入了全球領先的零碳綠色環保工藝和綠色環保理念,積極落實“雙碳目標”,踐行綠色可持續發展的社會責任;采用國際最先進熱能回收技術,實現熱能和冷能循環利用,大幅減少資源浪費和能耗損失,每年可有效節能5329噸標煤,減排41895噸二氧化碳;采用國際最先進純奶一步法工藝,在純牛奶生產工藝技術中,實現工藝升級革新,取消預巴氏環節,每天節省能耗相當于930個四口之家每天的用電量;使用國際先進的無人倉儲系統,自動高空輸送鏈使用到的輸送鏈電機全部采用世界最先進、節能的SEW變頻一體機,用電量是普通電機的70%,更加節能環保。

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    全球領先的智能制造工廠


    健康谷各業態統籌采用BIM建模技術,集AGV車間供料系統、WCS調度監控系統、備件信息化管理系統、能源集控系統以及MES通訊系統為一體,實現生產過程無人化、透明化、高效化、可追溯化。同時利用5G信息網絡和AR、AI技術監控系統打造立體式安防空間。


    全球首家無人車送樣系統


    首家定制化引入全球領先的無人車送樣系統技術,解決了健康谷項目送樣距離長達一公里的問題,將質量追溯節點進一步前移,實現了產品放樣、送樣、取樣的全過程數字化可追溯,技術屬于全球領先。


    同時,工廠搭建全球技術最領先、最完善、最全面的智慧園區平臺,實現跨平臺業務數據貫通和聯動;以及依托工廠項目,打造國內一流的工業旅游標桿型5A級沉浸式工業旅游。
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