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              距離開展還有:

              演講嘉賓

              宋亮

                   中國乳業未來要朝著綠色、高品質方向繼續挺近,要加快科技創新,要實現優質規?;l展,進而降低總體成本,要進一步大力發展適度規?;B殖,構建碳中和、綠色、可持續養殖模式,構建具有國際比較競爭優勢的奶牛養殖業,解決乳業產業后顧之憂。


              從供給看,在2020年尤其是下半年牛奶價格大幅上漲行情帶動下,奶牛養殖補欄積極性提升,2021年我國奶牛存欄數開始出現回升。預計2021年牛奶產量整體繼續提高,同比增速在5%左右。
              從消費看,受疫情、消費偏好、宣傳引導等因素推動,預計2021年生鮮牛奶消費需求將繼續增加。
              從價格看,預計2021年生鮮奶供給仍相對偏緊,價格整體保持高位運行,但國內生鮮奶價格與國際奶粉價格波動存在較強的聯動性,在全球牛奶產量繼續增長,而疫情影響繼續影響全球經濟、乳制品貿易和消費背景下,2021年全球牛奶價格或將進入下降通道,在全球疫情轉好的情況下,隨著貿易通暢,國內奶價下行風險也將加大。
              促產業發展,宋亮提出幾點建議:1、增強上下游利益聯結機制 提升奶源自給率水平;2、建立健全乳制品產品標識制度 促進產業升級發展;3、加快“全營養”創新發展 提升母嬰產品服務質量 ;4、構建產業集群,鼓勵乳企加快向深加工轉型升級。


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